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Chicken Korma Recipe in Hindi: यदि आप भी हर बार घर पर केवल चिकन करी बनाकर बोर हो चुके हैं तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं चिकन की ऐसी रेसिपी जिसे बनाना है बेहद आसान,और स्वाद में है लाजवाब। जी हाँ आज आपके लिए लेकर आए हैं चिकन कोरमा की शानदार रेसिपी। तो देर किस बात की आइये शुरू करते हैं, इस लाजवाब डिश को बनाने की जिसे आप घर पर आए मेहमानों, किसी खास अवसर पर या ऐसे भी किसी दिन बना सकते हैं।
इस डिश को बनाने से पहले आइये जान लेते हैं इससे जुड़ी कुछ जरूरी बातें। सबसे पहले आपको बता दें कि, चिकन कोरमा असल में लखनऊ की एक मशहूर डिश है जिसे वहां के नवाबों के लिए बनाया जाता था। बाद में जब नवाबों का पीरियड खत्म हो गया तो ये डिश आम लोगों के बीच भी अपने बेहतरीन स्वाद के लिए मशहूर हो गई। लोग इसकी रेसिपी को अपनाकर इसे अपने घरों में बनाना शुरू कर दिया। कोरमा नाम सुनते ही लोगों के मन में ऐसा ख्याल आता है कि, ये जरूर कोई मुश्किल डिश होगी, जी नहीं कोरमा वास्तव में अच्छे तरह से पके हुए मीट को कहते हैं। यूँ तो हर शहर के कोरमा का स्वाद आपको अलग लगेगा लेकिन सबसे ज्यादा मशहूर लखनऊ का कोरमा है।
चिकन कोरमा एक ऐसी डिश है जिसे आप खमीरी रोटी, पराठे, नार्मल रोटी और चावल के साथ भी खा सकते हैं। हमारी इस रेसिपी को आज ही अपने घर पर बनाए और सबकी वाहवाही लूटें।
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