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Malpua Banane ka Tarika: त्यौहारों की रौनक मिठाई के बिना बिल्कुल अधूरी है…क्योंकि मिठाई हमारी खुशियों को दुगना कर देते हैं और हमारे सेलिब्रेशन में चार चांद लगा देते हैं। ना सिर्फ खुद को खिलाने बल्कि एक दूसरे को गिफ्ट देने के लिए भी मिठाई बढ़िया ऑप्शन है। लेकिन मिलावट के इस दौर में बाहर से मिठाई खरीदना ज़हर खरीदने के बराबर होता जा रहा है। खासतौर से दीवाली व होली के त्यौहारों के नज़दीक आते ही मिलावट का ये गोरखधंधा और भी फलने फूलने लगता है। ऐसे में लोगों की इच्छा होती है कि वो घर पर ही मिठाई बना सके तो इससे बेहतर और क्या होगा। इसलिए हम आपके लिए लाए हैं बेहद ट्रेडिशनल व टेस्टी मालपुआ रेसिपी (Malpua Recipe), जिसे आप घर पर बनाएंगे तो यकीनन लोग उंगलियां चाटते रह जाएंगे।
मालपुआ (Malpua) एक पारपंरिक भारतीय व्यंजन है जिसे किसी भी त्यौहार या पर्व के मौके पर बनाया जा सकता है। ये एक ऐसी लाजवाब डिश है जिसका नाम लेते ही मीठे शौकीन लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। यूं तो किसी भी स्वीट शॉप पर इसे आसानी से खरीदा जा सकता है लेकिन इसे घर पर बनाना भी कोई मुश्किल काम नहीं है त्यौहार पर या किसी मेहमान के घर आने पर उन्हे ये टेस्टी डिश बनाकर खिलाई जा सकती है। जिससे आप भी खुश और मेहमान भी खुश।
तो आपके मालपुए पूरी तरह तैयार हैं आप गरना गर्म या फिर ठंडे जैसा खाना चाहे खा सकते हैं अगर मीठे के शौकीन हैं तो इसे खीर के साथ खा सकते हैं लेकिन मीठा पसंद नहीं करते हैं तो हरे धनिए की चटनी, टमाटर की चटनी या अचार के साथ भी इसे खाया जा सकता है।
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