सुबह के नाश्ते में बनाएं सूजी के अप्पे | Appe Recipe in Hindi

Suji ke Appe Recipe in Hindi: अक्सर घर की महिलाओं को सुबह का नाश्ता बनाने में बहुत सोचना पड़ता है। हर दिन एक जैसा नाश्ता करके घरवाले बोर हो जाते हैं तो आपको नयी रेसिपी अप्पे को ट्राई करना चाहिए, जो दो तरीके से बनती है। एक चावले के आटे से और एक सूजी से लेकिन यहां हम सूजी के अप्पे के बारे में आपको बताएंगे जिससे आपके घर में सभी खुश हो जाएंगे और आपको बनाने से पहले Appe Recipe in Hindi के बारे में जानना चाहिए।

क्या है अप्पे की रेसिपी? [Appe Recipe]

सूजी के अप्पे बच्चों को बहुत पसंद आते हैं और ये डिश सूजी से तैयार की जाने वाली है जो खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है और इसे तैयार कैसे करते हैं इसके बारे में अब हम आपको बताते हैं।

सामग्री 

• 1 कप सूजी
• 1 कप खट्टा दही
• 1 छोटा चम्मच इनो फ्रूट साल्ट
• 1 कप प्याज़ (बारीक कटा हुआ)
• 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• 1 बड़ा चम्मच हरी धनिया (बारीक कटी हुई)
• स्वादानुसार नमक
• 1 छोटा चम्मच जीरा
• 1 छोटा चम्मच राई
• 5-6 करी पत्ते
• 1 कप पानी
• 2 बड़े चम्मच तेल

अप्पे बनाने की विधि [How To Make Appe]

सबसे पहले दही में पानी मिलाकर अच्छी तरह से फेंट लें और फिर इसके बाद दही में सूजी डालकर 10-15 मिनट तक भीगे रहने दें। फिर एक बर्तन में एक चम्मच तेल डाल के गरम कर लें। इसमें राई, जीरा डाल के चटकाएं, करी पत्ता, हरी मिर्च और प्याज़ डाल के हल्का गुलाबी होने तक भूनने दें। इसके बाद इसमें हरा धनिया डालें और अब तैयार मिश्रण को सूजी के मिश्रण में डाल दें। फिर इसमें नमक और इनो डालकर मिलाएं। तवा गरम करें, तवे पर थोड़ा तेल डालकर इसमें एक बड़ा चम्मच मिश्रण डाल दें और फिर इसे धीमी आंच पर हल्का सुनहरा होने तक सिकने दें, पलट के दूसरी तरफ भी सेक लें। इसी तरह से सारे अप्पे बना लें, इसके बाद गरम-गरम अप्पे नारियल की चटनी या फिर हरी चटनी के साथ सभी को सर्व करें।