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Kishmish Khane Ke Fayde: किशमिश सेहत के लिए बहुत अच्छी मानी जाती है। इसमें भरपूर मात्रा में फॉस्फोरस, कैल्शियम, पोटैशियम, आदि पाया जाता है, जिससे बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास में मदद मिलती है। किशमिश में हाई फाइबर होने के साथ ही ऐसे कई प्रकार के गुण पाए जाते हैं, जो हमें वायरल व इन्फेक्शन से बचाकर रखते हैं। किशमिश को आप ऐसे भी खा सकते हैं या फिर रात भर पानी में भिगोकर भी खा सकते हैं। पानी में भीगी हुई किशमिश ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक होती है। तो आइए आज जानते हैं किशमिश खाने के कुछ बेहतरीन फायदे।(Kishmish Khane Ke Fayde)
किशमिश शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है और इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स आपकी इम्यूनिटी को भी स्ट्रॉंग बनाते हैं।
किशमिश में मौजूद पोटैशियम, हाइपरटेंशन से बचाता है और ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करता है।
किशमिश में काफी मात्रा में आयरन पाया जाता है, जो एनीमिया से बचाता है और कॉपर भी पाया जाता है, जो रेड ब्लड सेल्स बनाता है और खून की कमी नहीं होने देता।
नियमित मात्रा में किशमिश खाने से पाचन अच्छा रहता है। एक गिलास पानी में 12 किशमिश भिगो कर खाने से पेट अच्छे से साफ हो जाता है।
किशमिश का पानी पीने से शरीर में मौजूद टॉक्सिन्स बाहर निकल जाते हैं, जिससे लिवर-किडनी के रोग दूर रहते हैं और त्वचा में भी चमक आती है।
किशमिश में विटामिन्स, एमिनो एसिड, सेलेनियम और फॉस्फोरस जैसे खनिज पाए जाते हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल को जमा किए बिना वजन बढ़ाने में मदद करता है।
किशमिश में मौजूद हाई कैटेचिन की मात्रा, कैंसर के खतरे को कम करने में काफी मददगार है।
किशमिश में मौजूद नेचुरल शुगर, डायबिटिक मरीजों के लिए बेहद लाभकारी होती है। यह डायबिटीज और इंसुलिन को नियंत्रित रखता है।
किशमिश में पोटेशियम और कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को भी घटाते हैं।
किशमिश कई प्रकार के दृष्टि रोगों से बचाव करने में मदद करती है और नेत्र शक्ति भी बढ़ाती है।
किशमिश का नियमित सेवन चेहरे की झुर्रियों व दाग-धब्बे को दूर करता है और स्किन में चमक लता है।
किशमिश में विटामिन-बी, आयरन, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो बालों को मजबूती देने के साथ इन्हें शाइनी भी बनाते हैं।
रात को पानी में किशमिश भिगोकर रख दें और सुबह फूल जाने पर इसका सेवन करें। भीगी किशमिश में प्रचुर मात्रा में आयरन, पोटाशियम, कैल्शियम, मैग्नेशियम और फाइबर पाया जाता है। इसके अलावा पानी में भीगे रहने के कारण किशमिश की तासीर ठंडी हो जाती है और आप इसे बिना किसी चिंता के गर्मी में भी खा सकते हैं।
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किशमिश खाना जितना फायदेमंद(Kishmish Khane Ke Fayde) है, इसकी अति उतनी ही नुकसानदेह। किशमिश को जरूरत से ज्यादा मात्रा में खाने से सांस में दिक्कत, उल्टी, डायरिया, एलर्जी और बुखार जैसी बीमारियाँ हो सकती हैं।
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