पूरे विश्व में मनाए जाने वाले त्योहारों के दौरान अलग-अलग तरह की मिठाईयों का स्वाद लिया जाता है। भारत में वैसे तो हर त्योहार में विशेष मिठाईयों का चलन है लेकिन गुजरात के सूरत की एक दुकान में बिकने वाली फेस्टिवल स्पेशल मिठाई इन दिनों सबकी जुबां पर है। हालांकि जुबां से पेट तक पहुंचाने के लिए आपको अच्छी-खासी कीमत का भुगतान करना होगा।
दरअसल गुजरात में शरद पूर्णिमा के दूसरे दिन चंडी पड़वा का पर्व मनाया जाता है। इस त्यौहार में विशेष रुप से घारी(Gold Ghari) नामक मिठाई खाने का रिवाज है। आमतौर पर आपको घारी की मिठाई 660 से 820 रुपए प्रति किलो मिल जाएगी। लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि सूरत की एक दुकान पर त्योहार स्पेशल इस मिठाई का दाम 9000 रुपये प्रति किलो है। जिसका सुनहरा रंग देख लोग इसकी तरफ आकर्षित हो रहे हैं।
इस मिठाई को मावा, शक्कर, देशी घी और ड्राई फ्रूट्स को मिलाकर तैयार किया जाता है। खास बात यह है कि दुकानदार ने इसमें असली सोने की परत चढ़ा दी है जिसके चलते इसका नाम भी ‘गोल्ड घारी'(Gold Ghari) रखा गया है।
दुकान का कहना है कि, “हमने इस साल ‘गोल्ड घारी'(Gold Ghari) लॉन्च किया है, यह काफी हेल्थी है। आयुर्वेद में सोने को लाभकारी धातु माना गया है। इसे लॉन्च हुए तीन दिन हो गए हैं लेकिन बाज़ार सुस्त होने की वज़ह से अभी मांग कम है। हमें उम्मीद है आने वाले समय में इसको मांग बढ़ेगी।”
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