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Punjabi Panjiri Recipe In Hindi: पंजीरी, भारत की व्रत में खाई जाने वाली सबसे पसंदीदा डिश है। वैसे तो इसे ज्यादातर हम पूजा-पाठ या त्योहारों में ही बनाते है, लेकिन कुछ लोग इसे सर्दियों में शरीर को गरम रखने के लिए भी खाते हैं। दरअसल, इसमें डाली जाने वाली मेवों की मात्रा के कारण यह काफी गरम होती है और शरीर को भी गरम रखती है। खास तौर पर पंजाबी पंजीरी।
पंजाबी पंजीरी(Punjabi Panjiri) सूजी में ढेर सारी मेवा और चीनी मिला कर बनाई जाती है और इसीलिए स्वादिष्ट होने के साथ ही बेहद पौष्टिक भी होती है। आमतौर पर पंजाबी पंजीरी(Punjabi Panjiri) बनाने में थोड़ा ज्यादा समय लगता और शायद इसीलिए यह इतनी स्पेशल होती है। तो चलिए आज जानते हैं पंजाबी पंजीरी को स्पेशल बनाने की ये खास विधि।
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