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Seasonal Fruit Bowl Recipe In Hindi: चाइनीस डिश तो आपने बहुत खाए होंगे ,बच्चे और बड़ों सबकी पसंद होती है चाइनीस बुद्ध बाउल यह भी एक चाइनीस ओरिजिन डिश है, जिसमें कई तरीके के ग्रीन वेजिटेबल्स और बिन शादी के मिश्रण से तैयार किया जाता है गर्मियों के मौसम मे हमारी डाइजेस्टिव सिस्टम वीक हो जाते हैं जिसमें आसानी से डाइजेस्ट होने वाले फूड का सेवन करना चाहिए।
वन 8 कम्यून रेस्तरां एयरोसिटी के शेफ पवन बिष्ट ने बताया कि मौसमी फलों और सब्जियों से तैयार किया स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर इस बुद्ध बाउल को कैसे बनाया जा सकता है
रितु राणा ने बताया कि मौसम में रोज परिवर्तन कभी तपती गर्मी तो कभी बारिश तो कभी लू के थपेड़ों ने तापमान का रिकॉर्ड भी 48 डिग्री तक पहुंचा दिया है गर्मियों में अपनी डाइट का विशेष ध्यान देना चाहिए ऐसी फूड जो आसानी से डाइजेस्ट हो जाएं और जिस की तासीर ठंडी हो उसका सेवन करना चाहिए आज आपको इस आर्टिकल के माध्यम से बताते हैं कि यह स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर पकवान प्रोटीन युक्त इस डिश को आप अपने डाइट में शामिल कर लें तो आपकी सेहत हमेशा अच्छी और तंदुरुस्त रहेगी।
सामग्री-
मूंगफली की ड्रेसिंग-मूंगफली की ड्रेसिंग तैयार करने के लिए 6 टेबलस्पून भुनी हुई मूंगफली चावल का सर का एक टेबल स्पून नींबू का रस आधा टेबलस्पून सोया सॉस दो लहसुन की कली बारीक कटी हुई, कटा हुआ धनिया स्वादानुसार नमक।
बनाने की विधि-मूंगफली ड्रेसिंग सेक्शन की सभी सामग्री बारीक पीस लें एक बर्तन में पानी वाले और सभी सब्जियों और एडम को ब्लाच कर ले। फिर इसे अच्छी तरह से छान लें और दो कटोरी में अलग अलग कर ले, एवोकाडो और खीरा को बारीक काट लें एक पैन में सारी सब्जियां भूनें मांस मीट को सामान आकार में काट लें और तेल लहसुन नमक और कालीमिर्च के साथ मिलाएं,माक मीट को अलग से तवे या ओवन में पकाये अब इसे सर्विग प्लेट में लगाएं। सबसे पहले किमची सलाद को प्याले में डालिए और पका हुआ मांस मीट को एडजस्ट करिए सारी सामग्री के ऊपर मूंगफली की ड्रेसिंग डालें और उसके ऊपर भुने हुए कद्दू के बीज कोर्ट कर तैयार करें आपका बुद्ध बाउल तैयार है जिसे आप अपने पूरे परिवार के साथ इंजॉय कर सकते हैं
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