लीवर हमारे शरीर का एक बहुत ही महत्वपूर्ण भाग है। लीवर का वजन लगभग 1350 ग्राम होता है। लीवर हमारे खून को फिल्टर करता है। यह हमारे द्वारा लिए गए दवाइयों, भोजन में उपस्थित तत्वों को अवशोषित करके उन्हें खून में मिलाता है।
इसका एक महत्वपूर्ण कार्य प्रोटीन का निर्माण करना भी होता है। बहुत से लोग लीवर की हेल्थ को नज़रअंदाज़ करते है। लेकिन हमे ऐसा बिलकुल भी नहीं करना चाहिए। क्योंकि हमारा पूरा स्वास्थ्य लीवर पर निर्भर करता है। आज हम आपको लीवर में सूजन आदि से बचने और लीवर को स्वस्थ रखने के कुछ महत्वपूर्ण उपाय बताएगें।
लीवर को स्वस्थ रखने के लिए क्या खाना चाहिए और क्या नहीं (Foods to Avoid with Liver Disease)
चीनी और फैट्स: हमे निर्धारित मात्रा से ज्यादा चीनी या फैट्स नहीं लेना चाहिए। अगर आप अधिक मात्रा में शुगर या फैट्स लेते है। तो इससे आपके लीवर पर मेटाबोलाइज़ करने का दबाव बढ़ जाता है। कभी हमे असंतुलित आहार नहीं लेने चाहिए। जिससे हमारे शरीर का फैट्स बढे।
पौष्टिक आहार: हमे अपने लीवर को स्वस्थ रखने के लिए अपने दैनिक आहार में हरी सब्जियां, फल, साबुत अनाज, अंकुरित अनाज व दाल आदि शामिल करने चाहिए। हमे सफ़ेद चावल और रेड मीट नहीं खाना चाहिए। क्युकी सफ़ेद चावल ब्लड शुगर बढ़ाता है।
लीवर को स्वस्थ रखने के लिए यौगिक कुरकुमिन बहुत जरूरी होता है। ये हमारे शरीर को कैंसर से भी बचाता है। यह अदरक और हल्दी में पाया जाता है।
कॉफ़ी के अंदर एंटीऑक्सीडेंट इफेक्ट्स पाया जाता है। यह लीवर को स्वस्थ रखने में सहायक माना जाता है। लेकिन हमे एक दिन में तीन कप से ज्यादा कॉफी नहीं पीनी चाहिए।
विटामिन ई की कमी से भी हमारा लीवर खराब या उसमे सूजन जैसी बीमारी हो जाती है। इसलिए हमे विटामिन ई से युक्त खाना लेना चाहिए जैसे की पालक, टोफू और मेवों आदि।
शराब:
हमे शराब का सेवन नहीं करना चाहिए शराब लीवर सेल्स को नष्ट कर देती है। शराब के दुष्प्रभावों से बचने के लिए हफ्ते में कभी -कभार सेवन करना चाहिए। ताकि लीवर को रिकवर करने का मौका मिल जाये।
दर्दनिवारक दवा: आज के समय में थोड़ा सा दर्द होते ही हम दर्दनिवारक दवाई का उपयोग करते है। लेकिन हमे कभी भी दर्द निवारक नहीं लेनी चाहिए। अगर दर्द असहनीय हो जाये तो,अपने डॉक्टर के कहने पर ही पेनकिलर्स लें दर्द निवारक दवा कभी भी हाई डोज़ में नहीं लेनी चाहिए।
एक्सरसाइज करे:
अगर आप रोजाना 15 से 20 मिनट्स एक्सरसाइज या व्यायाम करते है। तो इसका असर आपके पुरे शरीर पर पड़ता है। व्यायाम करने से हमारा लीवर बिलकुल सही रहता है। हर रोज एक्सरसाइज करने से हानिकारक एंजाइमों का बनना कम हो जाता है।
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प्रशांत यादव
