Grapefruit Benefits In Hindi: संतरे और नीम्बू के परिवार से संबंध रखने वाला यह खूबसूरत सा फल चकोतरा है। यह फल औषधीय गुणों से भरपूर होता है। ऐसा माना जाता है कि नियमित रूप से इसका सेवन करने से कई प्रकार के असाध्य रोगों से मुक्ति मिल जाती है। इस फल का आकार संतरे से बड़ा होता है और इसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है। अंग्रेजी में इस फल को ग्रेपफ्रूट के नाम से जाना जाता है। आज के इस लेख में हम आपको चकोतरा यानी कि ग्रेपफ्रूट के अंदर मौजूद सभी पोषक तत्वों और उनके औषधीय गुणों के बारे में विस्तार से बताएंगे।
रूटेसी परिवार से संबंध रखने वाले फल चकोतरा के अंदर कई प्रकार के महत्वपपूर्ण पोषक तत्व मौजूद होते हैं। स्वाद के साथ साथ यह फल सेहत के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण होता है। चकोतरा के अंदर कई प्रकार के विटामिन – विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, फोलेट, आयरन, फाइबर, पोटेशियम जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये सभी पोषक तत्व शरीर को मजबूत बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका को निभाते हैं।
चकोतरा का फल न सिर्फ सेहत के लिए बल्कि चेहरे के लिए भी रामबाण होता है। एनसीबीआई के रिसर्च के मुताबिक, नियमित रूप से चकोतरा के सेवन से फोटोऐजिंग की समस्या से मुक्ति मिल जाती है। चकोतरा के सेवन से सूर्य से आने वाली अल्ट्रा वायलेट किरणों के प्रभाव को रोका जा सकता है। इसके साथ ही इसके सेवन से चेहरे के दाग, धब्बे और झाइयों को भी कम किया जा सकता है। आप इस फल को जूस या फिर पाउडर के रूप में ले सकते हैं।
शरीर का बढ़ता हुआ वजन मधुमेह, उच्च रक्तचाप, कॉलेस्ट्रॉल और लीवर डैमेज़ जैसी गंभीर समस्याओं को जन्म दे सकता है। इसीलिए समय रहते वजन में नियंत्रण करना बेहद ही जरूरी है। नियमित रूप से चकोतरा के सेवन से बढ़ते हुए वजन को नियंत्रित किया जा सकता है। इसके अंदर पाए जाने वाले फाइबर और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व शरीर में फ़ैट को बढ़ने से रोकते हैं।
नियमित रूप से चकोतरा के सेवन से कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है। दरअसल, एनसीबीआई की रिपोर्ट्स के अनुसार, इस फल में एपिजेनिन (Apigenin) नाम का एक फ्लेवोनॉइड पाया जाता है और इस फ्लेवोनॉइड में एंटी इंफ्लेमेटरी और फ्री रेडिकल्स को खत्म करने का गुण मौजूद होता है। जो एक कैंसर एजेंट के रूप में काम करता है।
शरीर को स्वस्थ्य बनाए रखने में इम्यून सिस्टम का सही होना बहुत ही जरुरी होता है। एक मजबूत इम्यून सिस्टम शरीर को कई प्रकार के रोगों से लड़ने की क्षमता प्रदान करता है। चकोतरा फल में विटामिन ए और विटामिन सी के अलावा एंटीऑक्सीडेंट गुणों भरमार होती है जो शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायक साबित होते हैं।
डायबिटीज के मरीजों को नियमित रूप से चकोतरा के सेवन करने की सलाह दी जा सकती है। चकोतरा के अंदर इंसुलिन प्रतिरोध (Insulin Resistance) जैसा गुण पाया जाता है। जो ब्लड में इन्सुलिन की मात्रा को नियंत्रित रखने में कारगर साबित होता है। इसके अलावा भी चकोतरा एक लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स (Glycemic Index) फल है, जिसके सेवन से ब्लड में ग्लूकोज की मात्रा नियंत्रित होती है। डायबिटीज के मरीजों को भोजन से पहले चकोतरा के सेवन की सलाह दी जाती है।
डिस्क्लैमर:– इस लेख को सिर्फ जानकारी के उद्देश्य से लिखा गया है। किसी भी चीज़ के सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
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