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Chana Water Benefits in Hindi: काले चने बेहद पौष्टिक होते हैं और इन्हें खाने से हमारे शरीर को बहुत से फायदे मिलते हैं। इनमें आयरन, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटैशियम और विटामिन ए, बी, सी, डी की भरपूर मात्रा पाई जाती है। काले चने का इस्तेमाल लगभग हर भारतीय रसोई में किया जाता है। कभी इसे सब्जी के रूप में तो कभी नाश्ते के रूप में बनाया व खाया जाता है। इसके अलावा कई और डिश बनाने में भी चने का उपयोग किया जाता है।
यहां तक कि इन्हें अंकुरित कर सलाद के रूप में भी खाया जाता है। कुछ लोग काले चने रात में भिगोकर रख देते हैं और सुबह उठकर इसका पानी पीते हैं। काले चने का यह पानी हमारे शरीर को कई प्रकार की बीमारियों से दूर रखता है और इसे स्वस्थ बनाता है। तो आइए आज जानते हैं काले चने का पानी पीने के फायदे।
काले चने का पानी वजन कम करने में बेहद उपयोगी है। जो लोग सुबह उठकर नियमित रूप से काले चने के पानी का सेवन करते हैं, उनके वजन बढ़ने का खतरा जरा कम ही रहता है।
काले चने के पानी में एक चुटकी काला नमक, पुदीना और जीरा पाउडर मिलाकर नियमित रूप से पीने पर बैली फैट कम होता है। इसके अलावा सुबह बासी मुंह अंकुरित चने खाने से भी पेट की चर्बी को कम किया जा सकता है।
डायबिटीज के रोगी को काले चने का पानी जरूर पीना चाहिए। यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है और इम्यून सिस्टम को भी स्ट्रॉंग बनाता है।
काले चने में भारी मात्रा में आयरन पाया जाता है, इसलिए इसके सेवन से एनीमिया पर रोक लगाई जा सकती है। आयरन, हमारे शरीर में हीमोग्लोबिन के निर्माण में सहायता करता है, जो फेफड़ों से ऑक्सीजन को शरीर की सभी कोशिकाओं तक पहुंचाता है।
गर्भवती महिलाओं को काले चने के पानी का नियमित रूप से सेवन करना चाहिए। इसके अलावा स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए भी यह बेहद लाभकारी है। इससे नवजात बच्चे के ग्रोथ अच्छी होती है।
काले चने में मौजूद फाइबर हमारे पाचन विकारों को दूर कर पाचन तंत्र को दुरुस्त बनाता है। फाइबर से आंतों पर खिंचाव कम होता है जिससे कब्ज की समस्या नहीं होती। कब्ज से छुटकारा पाने के लिए, रात भर पानी में रखे चने सुबह अदरक पाउडर व अजवायन डालकर खाएं और बाद में चने का पानी भी पी लें।
काले चने में मौजूद मैंगनीज चेहरे पर ग्लो लाने में मदद करता है। इसके लिए बिना भूले हर सुबह काले चने का पानी पिएं। इसके अलावा इसमें मौजूद प्रोटीन बालों का झड़ना भी रोकता है।
आशा है कि ऊपर दिए गए काले चने के पानी के फायदे(Chana Water Benefits in hindi) आपकी सेहत को सुधारने में जरूर मदद करेंगे। अपने अनुभव हमसे जरूर साझा करें।
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