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Health Benefits Of Jau In Hindi: शारदीय नवरात्री की शुरुआत आने वाले 17 अक्टूबर से होने जा रही है। हिन्दू धार्मिक मान्यता के अनुसार इस दौरान बहुत से लोग अपने घरों में नवरात्रि के पहले दिन जौ बोते हैं। जानकारी हो कि, जौ का धार्मिक महत्व तो है ही इसके साथ ही इसे सेहत की दृष्टि से भी काफी फायदेमंद माना जाता है। आज इस आर्टिकल में हम आपको खासतौर से जौ के सेहत के लिए फायदों के साथ ही इसका धार्मिक महत्व भी बताने जा रहे हैं। तो देर किस बात की आइये जानते हैं।
आपको जानकर हैरानी होगी कि, जौ आपकी किडनी के लिए भी काफी ज्यादा लाभदायक है। शोधकर्ताओं ने पाया है कि, यदि आप अपने आहार में जौ को शामिल करते हैं तो इससे काफी हद तक किडनी से जुड़ी समस्याओं या बीमारी से बचा जा सकता है। किडनी को सेहतमंद बनाने के लिए अब जौ का सेवन कर सकते हैं।
जौ हर प्रकार से सेहत के लिए बेहद लाभकारी है। जौ में मुख्य रूप से बहुत से ऐसे विटामिन पाए जाते हैं जो सेहत के लिए किसी रामबाण से कम नहीं है। इसमें विटामिन बी काम्प्लेक्स, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, ज़िंक, सेलेनियम, कॉपर, प्रोटीन, एमिनो एसिड और बहुत तरह के डायट्री फाइबर मौजूद होते हैं। इसके साथ ही साथ जौ में कई प्रकार के एंटी-ऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं जो शरीर के लिए लाभदायक होते हैं।
एक शोध में यह पाया गया है कि, यदि पथरी के मरीज रोजाना जौ के पानी का सेवन करते हैं तो उन्हें काफी लाभ मिल सकता है। इसके लिए पथरी के मरीज दो ग्लास पानी में एक चम्मच जौ डालकर उसे कुछ देर के लिए उबालें और फिर उसे ठंडा करके पिएं। रोजाना इस पानी को पीने से पथरी की समस्या काफी हद तक दूर हो सकती है।
हिन्दू धार्मिक मान्यता अनुसार नवरात्रि के दिनों में घर में जौ उगाने से आने वाले समय की जानकारी मिलती है। इसके पीछे ऐसी मान्यता है कि, जौ अन्न ब्रह्मा है और अन्न का हमें सम्मान करना चाहिए। आमतौर पर नवरात्रि के प्रथम दिन लोग पूजा घर में ही मिट्टी की छोटी क्यारी बनाकर उसपर जौ बोते हैं। यदि जौ दो से तीन दिनों में अंकुरित हो कर ना निकले तो इससे भविष्य में किसी मुसीबत के आने की संभावना होती है। यदि जौ उगे और उसका एक भाग हरा और दूसरा पीला हो तो इसका मतलब होता है आने वाले साल का आधा समय मुश्किल भरा होगा।
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बता दें कि, सफ़ेद और हरे रंग में ऊगा हुआ जौ बेहद शुभ माना जाता है। ऐसे होने से यह माना जाता है कि, देवी माँ आप पर प्रसन्न हैं और जीवन में खुशियों का आगमन होगा।
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