Keto Burger Recipe in Hindi : पिछले कुछ वर्षों में स्ट्रीट फूड्स ने हर एक भारतीय के दिल में अपनी अलग जगह बनाई है। इन्हीं स्ट्रीट फूड्स में से एक है बर्गर, लेकिन सेहत पसंद लोग इसे खाने में हिचकिचाहट रखते हैं और इसके जायके से खुद को दूर रखते हैं। अगर आप भी उन्हीं लोगों में से एक हैं जो ब्रेड की वजह से बर्गर का स्वाद लेने में हिचकिचाते हैं। तो आज आपके लिए हम बर्गर की एक ऐसी रेसिपी लाए हैं जिसमें ब्रेड का इस्तेमाल नहीं होता है।
कुछ दिनों पहले सभी महिलाओं के पसंदीदा धारावाहिक ‘अनुपमा’ के मुख किरदार अनुपमा ने अपनी रसोई में किटो बर्गर बनाया था। अनुपमा के द्वारा बनाए गए इस खास बर्गर की रेसिपी तेजी के साथ इंटरनेट पर वायरल हो गई है और आज हम आपको इसी किटो बर्गर की रेसिपी को बताने जा रहे हैं।
किटो बर्गर बनाने के लिए सबसे पहले पैन में थोड़ी सी मात्रा में बटर डालें और उसमें पनीर के टुकड़े, चिली फ्लेक्स और पिज्जा सीजनिंग को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। पनीर को भुनने के बाद उसे बाहर निकाल लें और अब कटे हुए शिमला मिर्च और प्याज को भी थोड़ा स रोस्ट कर लें। अब गोभी के पत्तों को भी चिली फ्लेक्स और सीजनिंग के साथ थोड़ा सा रोस्ट कर लें। गोभी के पत्तों में अंदर की तरफ अच्छी तरह से मयोनीज लगाएं और उसके ऊपर शिमला मिर्च, प्याज और पनीर को रखें। इसके बाद इस स्टफिंग को भी ऊपर से गोभी के पत्ते से ढँक दें। अब आपका किटो बर्गर बनकर पूरी तरह से तैयार है इसे खाने के लिए सर्व करें।
नोट – अगर आप चाहें तो स्टफिंग में टमाटर और खीरे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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