Lasooni Dal Tadka Recipe In Hindi: शर्दियों के सीजन में मसालेदार जायकों की बात ही कुछ अलग होती है और हर कोई इस ठंडे मौसम को मसालेदार भोजन के साथ गुजारने की कोशिश करता है. शर्दियों के सीजन में तरह तरह की साग, सब्जियों के साथ दाल खाने का प्रचलन बढ़ जाता है और जायके के शौक़ीन इन लजीज व्यंजनों के लुफ्त को उठाने की फ़िराक़ में बने रहते हैं।
इन्हीं शानदार और लजीज रेसिपीज में से एक है ढाबा स्टील लसूनी दाल तड़का, जी हाँ शर्दियों के मौसम में हर एक उत्तर भारतीय घर में इस ख़ास दाल की रेसिपी को बनाना शुरू कर दिए जाएगा। अगर आप भी रोज रोज एक प्रकार की दाल खाकर ऊब गए हैं तो लसूनी दाल तड़का आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
नोट- आप चाहें तो मिक्स दाल की जगह खाली तुअर दाल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके साथ ही अगर आप प्याज और टमाटर को भी लसूनी दाल तड़का में डालना चाहते हैं तो उसे अच्छी तरह से भुन जरूर लें।
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