Shahad Ke Fayde: शहद को प्राचीन काल से ही एक महत्वपूर्ण औषधि के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इसके नियमित सेवन से कई बीमारियों से बचाव किया जा सकता है। साथ ही यह सुदंरता बढ़ाने में भी बेहद सहायक है। लेकिन शहद खाने के फायदे(Shahad Khane Ke Fayde) जीतने हैं उतने ही शहद खाने के नुकसान(Shahad Khane Ke Nuksan) भी हैं। इसलिए शहद का इस्तेमाल हमेशा नियंत्रित मात्रा में ही करना चाहिए और इसकी क्वालिटी को लेकर कभी समझौता नहीं करना चाहिए। तो आइए जानते हैं शहद खाने के फायदे(Shahad Khane Ke Fayde), शहद खाने के नुकसान(Shahad Khane Ke Nuksan) और कहां मिलता है दुनिया का सबसे महंगा शहद(Duniya ka Sabse Mehnga Shahad)।
शहद खाने के फायदे(Shahad Khane Ke Fayde)
- एक्सरसाइज से पहले रोजाना की चाय या कॉफी में ½ चम्मच शहद मिलाकर पीने से थकान महसूस नहीं होती क्योंकि हमारा शरीर इसमें मौजूद ग्लूकोज को तुरंत एब्सोर्ब कर लेता है, जिससे दिनभर बॉडी में एनर्जी बनी रहती है।
- शहद के एंटीमाइक्रोबियल गुण इंफेक्शन पैदा करने वाले बैक्टीरिया को खत्म करते हैं। इसलिए खांसी में रोजाना 2 चम्मच शहद खाने से काफी आराम मिलता है।
- शहद का सेवन(Shahad Ke Fayde), खून में पॉलीफोनिक एंटीऑक्सीडेंट्स का लेवल बढ़ाता है, जिससे आप दिल की बीमारियों से भी बचे रहते हैं।
- रात को सोने से पहले एक गिलास गर्म दूध में शहद मिलाकर पिएं। इससे आपका मूड अच्छा होगा और आप अच्छी नींद भी ले पाएंगे।
- हर सुबह खाली पेट, गुनगुने पानी में शहद और और नींबू का रस मिलाकर पीने से सेहत अच्छी रहती है क्योंकि शहद में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-बैक्टीरियल गुण हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं और ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल में रखते हैं।
- रात को सोने से पहले शहद खाने से ज्यादा कैलोरी बर्न होती हैं और वजन कंट्रोल में रहता है।
- सर्दियों में चेहरे की ड्राइनेस दूर करने के लिए 30 मिनट तक अपने चेहरे को शहद से मसाज करें और फिर गुनगुने पानी से धो दें। इससे आपकी स्किन नेचुरली मॉइश्चराइज भी रहेगी और चमकदार भी। शहद के एंटी-एजिंग गुण आपके चेहरे की झुर्रियों और रिकंल्स की समस्या को भी दूर करते हैं।
- रोजाना शहद में पपीता और दूध मिलाकर चेहरे पर लगाने से त्वचा की रंगत में निखार आता है।
- हफ्ते में दो बार शहद में जैतून का तेल मिलाकर रात को सोने से पहले बालों में अच्छी तरह से मसाज करें और सुबह शैम्पू कर लें। इससे दो-मुंहे बाल, डैंड्रफ और फ्रीजि हेयर की समस्या दूर हो जाएगी।
शहद खाने के नुकसान(Shahad Khane Ke Nuksan)
कहते हैं किसी भी चीज की अति बुरी होती है। इसलिए शहद को भी नियंत्रित मात्रा में ही अपनी डाइट में शामिल करें। इससे आपको शहद के नुकसान(Shahad Ke Nuksan) नहीं होंगे। आइए जानते हैं शहद के नुकसान(Shahad Ke Nuksan) के बारे में।
- कभी भी 1 साल से छोटी उम्र के बच्चों को शहद ना दें क्योंकि मधुमक्खी के द्वारा शहद निकालने पर शहद में मधुमक्खी का ज़हर भी आ जाता है। हालांकि यह जहर बेहद कम मात्रा में होता है, लेकिन छोटे बच्चे का शरीर इसे नहीं पचा पाता।
- शहद खाने के बाद मुंह और दाँतो को अच्छे से साफ करें वरना इसकी मिठास के कारण मुंह में बैक्टीरिया पैदा हो जाएंगे जो दातों को सड़ा देंगे।
- 1 चम्मच शहद में 64 कैलोरी होती हैं। इसलिए यदि आप वजन कम करना चाहते हैं तो शहद का सेवन बेहद नियंत्रित मात्रा में ही करें।
- ज्यादा मात्रा में शहद खाने से शरीर में ग्लूकोज का लेवल भी बढ़ जाएगा और ब्लड शुगर लेवल भी।
- कुछ लोगों को शहद से एलर्जी हो सकती है और वे उल्टी-दस्त आदि का शिकार हो सकते हैं। हालांकि ऐसे किस्से बहुत कम हैं, लेकिन फिर भी शहद को अपनी डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
दुनिया का सबसे महंगा शहद(Duniya ka Sabse Mehnga Shahad)
अभी तक हम आपको शहद खाने के फाड़े और शहद खाने के नुकसान के बारे में बता रहे थे। आइए अब आपको बताते हैं दुनिया के सबसे महंगे शहद(Duniya ka Sabse Mehnga Shahad) के बारे में, जिसकी कीमत सुन आपके भी होश उड़ जाएंगे। जी हाँ! दुनिया का सबसे महंगा शहद(Duniya ka Sabse Mehnga Shahad) ‘सेनटौरी’ नाम की एक कंपनी बेचती है, जिसका नाम गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड में भी शामिल है।
दुनिया का सबसे महंगा शहद(Duniya ka Sabse Mehnga Shahad) तुर्की में समुद्र तल से लगभग 2500 मीटर की ऊंचाई पर बनी एक गुफ़ा में पाया जाता है। हांलाकि, यह शहद किसी भी आम शहद जैसा नहीं होता बल्कि मिठास के साथ थोड़ी सी कड़वाहट भी लिए होता है।
कहा जाता है कि यह शहद, आम शहद से काफी ज्यादा फ़ायदेमंद होता है। इसमें मैग्नीशियम, पोटैशियम और एंटिऑक्सिडैंट्ससमेत कई प्रकार के औषधीय गुण पाए जाते हैं, जो हमारी सेहत के लिये बहुत लाभकारी होते हैं। इस शहद की खासियत यह है कि जहां अन्य शहद साल में दो-तीन बार निकाला जाता है, वहीं यह स्पेशल शहद साल में केवल एक बार बनता है। इस शहद को गुफा से निकालकर सीधे तुर्की फ़ूड इंस्टिट्यूट भेजा जाता है और इसकी क्वालिटी चैक होने के बाद ही इसे बेचा जाता है।
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दुनिया के सबसे महंगे शहद(Duniya ka Sabse Mehnga Shahad) की एक और खासियत है इसका दाम। जी हां! एक रिपोर्ट के मुताबिक, दुनिया का सबसे महंगा शहद(Duniya ka Sabse Mehnga Shahad) 8.5 लाख रुपयेप्रति किलो के दाम में बेचा जाता है।
