Hotel Management Course Kaise kare: आज के युवा अलग-अलग कोर्स का चयनित करके अपने मनपसंद प्रोफेशन में जाना पसंद करते हैं। इनमें Hotel Management Course काफी प्रचलित है जिसे करके होटल की नौकरी या इसका बिजनेस करके वे पैसों के साथ एक बेहतरीन जीवन जीने के लिए प्रेरित होते हैं। सवाल ये आता है कि होटल मैनेजमेंट का कोर्स करने के लिए आपको क्या करना होगा और इसमें एक सुनहरा भविष्य कैसे बनाया जा सकता है?
कैसे करें होटल मैनेजमेंट का कोर्स? How to do Hotel Management Course?
आपको होटल मैनेजमेंट के डिप्लोमा पाठ्यक्रम में प्रवेश लेना होगा। इसकी प्रवेश परीक्षा अखिल भारतीय स्तर पर होती है। प्रवेश के लिए न्यूनतम शैक्षणिक योग्यता 12वीं तक होनी चाहिए और आपकी उम्र 22 वर्ष निर्धारित की गई है। चयन लिखित परीक्षा व इंटकव्यू के आधार पर ही होता है और ये डिप्लोमा पाठ्यक्रम नई दिल्ली स्थित नेशनल काउंसलिंग फॉर होटल मैनेजमेंट एंड केटरिंग टेक्नोलॉजी लाइब्रेरी एवेन्यू, पूसा परिसर, नई दिल्ली द्वारा संचालित होता है। उपरोक्त कोर्स पूरा करने के बाद डेढ़ साल पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा इन होटल एडमिनिस्ट्रेशन भी कर सकते हैं। होटल बिजनेस से संबंधित प्रमुख कोर्स कराने वाले संस्थाओं में फूडक्राप्ट इंस्टीट्यूट कैम्पस, गोविन्दपुरा, भोपाल/ ताज ग्रुप ऑफ होटल्स, रोजाबाग, औरंगाबाद/ इंस्टीट्यूट ऑफ केटरिंग टेक्नोलॉजी एंड न्यूट्रिशन, सेक्टर-सी, अलीगंज, लखनऊ है। वैसे होटल मैनेजमेंट करने के लिए ये संस्थान सबसे अच्छे हैं..
- बैचलर ऑफ़ बिज़नस एडमिनिस्ट्रेशन (BBA) (होटल मैनेजमेंट)
- बैचलर ऑफ़ होटल मैनेजमेंट (BHM)
- बैचलर ऑफ़ होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी (BHMCT)
- मास्टर ऑफ़ बिज़नस एडमिनिस्ट्रेशन (MBA) (हॉस्पिटैलिटी)
Hotel Management का कोर्स पूरा करने के बाद आपकी नौकरी इन क्षेत्रों में आराम से लग सकती है..
- रिजर्वेशन मैनेजर
- रेस्टोरेंट मैनेजर
- असिस्टेंट मैनेजर
- हाउसकीपिंग सुपरवाइजर
- फ्रंट ऑफिस रिसेप्शनिस्ट
- सेल्स एंड मार्केटिंग एग्जीक्यूटिव
- डिपार्टमेंट मैनेजर
- फ्रंट ऑफिस मैनेजर
- सेल्स मैनेजर
- सेल्स मेनेजर-बैंक्वेट
- सॉस (sous) शेफ
- फ़ूड एंड बेवरेजेज मैनेजर
- हाउसकीपिंग मैनेजर
- फ्रंट ऑफिस एग्जीक्यूटिव
होटल मैनेजमेंट का कोर्स करने के लिए आपके 12वीं में 45 प्रतिशत आने जरूरी हैं। होटल मैनेजमेंट के कोर्स कई तरह के होते हैं और आपको कौन सा कोर्स करना है ये आपके ऊपर निर्भर करता है। Hotel Management Course के लिए न्युनतम फीस 40,000 और अधिकतम फीस 1,50,000 तक हो सकती है। ये आपके course पर निर्भर करेगा और आप किस होटल में नौकरी करते है तो वहां के नियमानुसार हो सकती है।
होटल मैनेजमेंट के लिए कैसे लें एडमिशन? How to get Admission in Hotel Management Course?
अगर आपने ग्लैमरस करियर बनाने का सपना देख लिया है तो होटल मैनेजमेंट कोर्स करना बेहतर ऑप्शन होता है। एक बार जब आप अपने करियर को बनाने की ठान लें तो मन लगाकर उसी के पीछे पड़ जाएं। किसी भी इंस्टीट्यूट में एडमिशन लेने के लिए सबसे पहले एलिजिबिलिटी क्राइटेरिया को पूरा करना होगा। इसी के आधार पर कोई भी संस्थान एडमिशन देते हैं और छात्र अपने पसंद के कोर्स का चयन कर सकते हैं। होटल मैनेजमेंट का कोर्स करने वाले को एंट्रेंस एग्जाम की पूरी जानकारी होनी चाहिए जिससे वे अपने किसी भी मनपसंद कॉलेज में एडमिशन ले सकें। एडमिशन लेने से पहले इन परीक्षाओं की तैयारी भी जरूरी होती है-
- एआईएचएमसीटी वाट
- एआईएमए यूजीएटी
- बीआईटी मेर्सा होटल मैनेजमेंट एग्जाम
- बीवीपी सीईटी
होटल मैनेजमेंट के कोर्स के लिए ग्रेजुएशन कोर्सेज में एडमिशन लेने के लिए नीचे लिखे परीक्षाओं को आयोजित किया जाता है-
- एआईएमए यूजीएटी
- एआईएचएमसीटी वाट
- बीवीपी सीईटी
- डीटीई एचएमसीटी
- जेट एंट्रेंस एग्जाम
पोस्ट ग्रेजुएट कोर्सेस में एडमिशन लेने के लिए नीचे लिखे एंट्रेंस एग्जाम को आयोजित किया जाता है-
- यूपीईएस मैट
- कैट
- सीमैट
- एक्सएटी
- एनएमएटी
- जीमैट
- मैट
क्या होती है होटल मैनेजमेंट की सैलरी? Hotel Management Salary
जैसा कि आप जानते हैंकि इस कोर्स को करने के बाद आपको नौकरी कई तरह की मिल जाएगी। आप उसमें से कौन सा क्षेत्र चुनेत हैं व आप किस पोस्ट पर नौकरी करते हैं ये उस कोर्स पर निर्भर करता है। इसमें आपको न्यूनतम सैलरी 15 हजार रुपये से लेकर 80 हजार रुपये तक मासिक वेतन के तौर पर मिल सकता है। लेकिन अगर आपने होटल मैनेजमेंट करने के बाद एक साल नौकरी करके अपना बिजनेस शुरु किया तो आपको अच्छा पैसा कमाने का मौका मिल सकता है लेकिन इसके लिए आपको एक मोटी रकम मिल सकती है। बिजनेस अच्छा चलने पर आपको अच्छा पैसा मिल सकता है और इससे आप दूसरों को रोजगार भी दे सकते हैं।
