Junglee Sandwich Recipe: सुबह का नाश्ता हो लंच हो या फिर शाम का नाश्ता हो सैंडविच एक ऐसी चीज है जिसे लोग कभी भी खाना पसंद करते हैं। ये ना केवल बनाने में आसान होते हैं बल्कि स्वाद में भी जोरदार होते हैं। आजकल सैंडविच की इतनी वैरायटी उपलब्ध है कि, आप खुद भी सोच में पड़ जाते हैं कौन सा खाया जाए। सभी सैंडविचों में से एक सैंडविच ऐसा है जिसकी मांग हमेशा सबसे ज्यादा रहती है। वो है जंगली सैंडविच (Junglee Sandwich Recipe in Hindi), इसकी मांग इसलिए सबसे ज्यादा रहती है क्योंकि इसे बनाना बेहद आसान है, बच्चों से लेकर अकेले रहने वाले बैचलर्स के लिए भी भूख लगने पर इससे बेहतर ऑप्शन कुछ और नहीं हो सकता है। आज हम आपको सबका पसंदीदा जंगली सैंडविच बनाने की खास रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। तो देर किस बात की आइये जल्दी से जान लेते हैं इस टेस्टी और हेल्दी रेसिपी को बनना।
जंगली सैंडविच बनाने के लिए आवश्यक सामग्री (Junglee Sandwich Recipe)
- चार से छह ब्रेड स्लाइस ( ब्राउन ब्रेड और वाइट ब्रेड )
- आधा कप बारीक कटा खीरा
- एक कप बारीक कटा प्याज
- आधा कप बारीक कटा टमाटर
- आधा कप बारीक कटा शिमला मिर्च
- आधा कप बारीक कटा गाजर
- तीन से चार पनीर स्लाइस
- तीन से चार चीज़ स्लाइस
- आधा कप उबले हुए कॉर्न
- एक कटोरी मेयोनीज़ (पसंदीदा फ्लेवर ले सकते हैं )
- आधा कप बारीक पत्ता गोभी
- टोमैटो केचप
- बारीक कटी हरी मिर्च (इच्छानुसार )
- ऑरेगैनो सीज़निंग
- आधा कटोरी बटर या घी
- नमक स्वादानुसार
- हरी चटनी (पुदीने और धनिया की )
जंगली सैंडविच बनाने की विधि (Junglee Sandwich Recipe Ingredients)
- सबसे पहले बारीक कटी सभी सब्जियों खीरा, प्याज, पत्ता गोभी, कॉर्न, गाजर, शिमला मिर्च और टमाटर को एक बाउल में मिक्स करें।
- इन सभी सब्जियों में मेयोनीज डाल दें और किसी चम्मच से या हाथ से अच्छी तरह आपस में मिक्स करें।
- अब सभी सब्जियों के इस मिक्स में ऑरेगैनो सीज़निंग मिक्स कर दें।
- यदि आपको तीखा पसंद है तो आप इसमें चिली फ्लैक्स या फिर हरी मिर्च भी डाल सकते हैं।
- स्वादानुसार नमक डालें और एक साथ मिक्सिंग बाउल में मिक्स कर लें।
- अब एक ब्रेड की स्लाइस लें उसपर हरी चटनी लगा दें।
- इसके बाद ब्रेड स्लाइस पर सभी सब्जियों का मिक्स अच्छी तरह से स्प्रेड कर दें।
- अब इसपर एक पनीर के स्लाइस रखें और थोड़ा चाट मसाला छिड़क दें।
- इसके बाद चीज स्लाइस रखें।
- दूसरा ब्रेड स्लाइस लें और उसपर टोमैटो केचप लगा दें और पहले ब्रेड स्लाइस को कवर कर दें।
- अब गैस पर एक पैन चढ़ाएं और उसे बटर या घी से ग्रीस कर दें।
- इसके बाद तैयार किया हुआ सैंडविच रखें, इस बीच गैस को माध्यम ही रखें।
- एक तरफ से सैंडविच के कुरकुरा हो जाने पर उसे पलट दें और ऊपर से घी या बटर लगा दें।
- इसी तरह से दोनों तरफ से सैंडविच को कुरकुरा होने के बाद निकाल लें।
बस आपका सैंडविच बनकर तैयार है, आप इसे केचप, हरी चटनी यार फिर अपने पसंदीदा डिप के साथ खा सकते हैं। आपको बता दें कि, इस सैंडविच को आप सैंडविच ग्रिलर में भी बना सकते हैं। इसके लिए आपको ग्रिलर को गर्म करके उसको घी या बटर से ग्रीस करना होगा सैंडविच रखकर उसे कुछ देर के लिए छोड़ना होगा। पैन में बनाने से ज्यादा आसान इसे ग्रिलर में बनाना है।
