गुलाब के स्वाद के साथ वाले मिल्कशेक भारतीय बच्चों को बहुत ज्यादा पसंद है गुलाब मिल्कशेक फालूदा बनाने के विधि बहुत ही आसान है आज हम मिल्कशेक फालूदा बनाने की आसान विधि बताने जा रहे है

सामग्री:

  • 1 लीटर
  • 250 ग्राम शकर
  • 200 ग्राम रोज़ आइसक्रीम
  • 2 टी स्पून
  • अनारदाने 1/4 कप
  • स्ट्रॉबेरी 1/4 कप
  • 4 बड़े चम्मच गुलाब सिरप
  • 1 बड़ा चम्मच सब्जा बीज

रोज़ मिल्कशेक फालूदा बनाने की विधि (Rose custard recipe) –

  • एक कटोरी में दूध ले उसमे 1 बड़ा चम्मच सब्जा बीज भिगो दे वो 15 मिनट्स के बाद फूलना शुरू कर देंगे
  • दूसरे कटोरे में थोड़ा सा पानी ले इसे उबलने के लिए रख दे इसके बाद फालूदा सेव डाल दे इसे नरम होने तक पकने दे इसके बाद ठंडे पानी से धोये
  • एक कटोरी दूध ले और उसमे 2 बड़े चम्मच चीनी मिला दे
  • दूध को ठंडा करके सब्जा के बीज अच्छे से मिला दे
  • एक गिलास में दूध ले और फालूदा की 1 बड़ा चम्मच मिलाये
  • उसमे थोड़ा गुलाब सिरप डाल कर अच्छे से मिला कर
  • इन सब के बाद कुल्फी के एक स्कूप डाले और गुलाब की कुछ बून्द शेक के ऊपर डाले

अगर आप शेक ठंडा पीना पसंद करते है तो इसे थोड़ी देर में फ्रीज़ में ठंडा होने के लिए रख दे इस प्रकार रोज़ मिल्कशेक फालूदा तैयार है इसे आप अपनी फॅमिली या दोस्तों के साथ पी सकते है

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प्रशांत यादव

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