Kaddu Ke Beej Khane Ke Fayde: कद्दू की सब्जी हर घर की रसोई में कुछ दिनों के अंतराल में बनती रहती है। कद्दू के सेवन से शरीर को ऊर्जा मिलती है और सेहत के मामले में यह अन्य सब्जियों की तुलना में ज्यादा गुणकारी होता है। देश के कई हिस्सों में कद्दू को सीताफल के नाम से भी जाना जाता है और इसका सेवन कई प्रकार से किया जाता है। कुछ लोग इसे सब्जी की तरह इस्तेमाल करते हैं तो वहीं कई लोग इसके जायके का लुफ़्त हलवा बनाकर लेते हैं।
कद्दू की तरह ही कद्दू का बीच भी सेहत के लिए बहुत अधिक लाभदायक होता है, लेकिन जानकारी न होने की वजह से अक्सर ही लोग इसे फेंक देते हैं। आज के इस लेख में हम आपको कद्दू के बीच में मौजूद औषधीय तत्व और उनके फ़ायदों के बारे में बताएंगे।
कद्दू के बीज में मौजूद पोषक तत्व
कद्दू के बीज में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं और ये तत्व शरीर को विभिन्न प्रकार के रोगों से लड़ने की क्षमता प्रदान करते हैं। कद्दू के बीजों में आयरन, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, विटामिन और जिंक जैसे जरूरी तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। हर एक आयु वर्ग और लिंग के लोगों को इसके सेवन की सलाह विशेषज्ञों के द्वारा दी जाती है।
कद्दू के बीज के औषधीय फायदे (Kaddu Ke Beej Khane Ke Fayde)
- नियमित रूप से कद्दू के बीज का सेवन करने वाले लोगों की स्किन अन्य लोगों की तुलना में बेहतर होती है और उसमें उम्र का प्रभाव भी नहीं दिखाई देता है। इसके साथ ही इसके सेवन से बाल जड़ से मजबूत होते हैं और इससे बाल झड़ने की समस्या भी धीरे-धीरे समाप्त हो जाती है।
- जो पुरुष नियमित रूप से कद्दू के बीजों का सेवन करता है उसे यौन संबंधित बीमारी होने का खतरा लगभग न के समान हो जाता है। इन बीजों का नियमित सेवन करने से प्रोस्टेट ग्लैंड भी स्वस्थ्य रहता है और कैंसर होने का खतरा भी न के समान हो जाता है। इसके सेवन के शुक्राणुओं की मात्रा में भी बढ़ोत्तरी होती है।
- जो भी शख्स अपनी डाइट में कद्दू के बीजों को शामिल करता है उसे हार्ट की बीमारी होने का खतरा न के समान हो जाता है। कद्दू के बीजों में एंटी-ऑक्सीडेंट एलीमेंट्स प्रचुरता से पाए जाते हैं और इसके सेवन से नाइट्रिक आक्साइड का फ़्लो भी बेहतर होता है। जब नाइट्रिक आक्साइड का फ़्लो बेहतर रहता है तो शरीर में रक्त का प्रवाह भी सही ढंग से होता है।
- कद्दू के बीजों में मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है और इससे ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में सहायता मिलती है। अगर आप कद्दू के बीजों का सेवन करते हैं तो आप शुगर की समस्या से बच सकते हैं।
नोट – इस लेख को सिर्फ जानकारी के उद्देश्य से लिखा गया है और किसी भी चीज के सेवन करने से पहले विशेषज्ञों की सलाह अवश्य लें।
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