Karela khane ke fayde: खाने, सब्जियों और फलों के साम्राज्य में करेले का अपना एक अलग और महत्वपूर्ण स्थान है। करेला कडवा जरुर है लेकिन इसके फायदे अनगिनत हैं। डाॅक्टर की कडवी दवाई नहीं खाना चाहते तो करेले की सब्जी, जूस या अचार को अपनी डाएट का हिस्सा बनांए। ताजा करेला आपके रसोईघर में जरुर होना चाहिए। आप चाहें तो इसे अपने किचन गार्डन में भी उगा सकते हैं। करेले में ढेरों विटामिन्स(Vitamins), मिनरल्स(Minerals) और एंटीओक्सीडेंट्स(Antioxidants) पाए जाते हैं जो आपको बहुत सी बीमारियों से दूर रखते हैं। करेले में विटामिन ए(Vitamin A) और विटामिन सी(Vitamin C) भरपूर हैं।
आईए, सबसे पहले हम करेला यानी बिटर गोर्ड की सब्जी खाने के फायदों(Karele ki sabji ke fayde) और करेला खाने के फायदे(Karela khane ke fayde) पर एक नजर डाले।
1. बल्ड शूगर लेवल को करे कम
अक्सर जहां डायबेटीस की बात आती है वहां करेले का जिक्र जरुर होता है। करेला खाने का फायदा(Karela khane ke fayde) यह भी कि इससे बल्ड शूगर लेवल कंट्रोल होता है। डायबेटीज में करेले का जूस अमृत की तरह है। करेले के जूस को अपनी नियमित डाएट में जरुर शामिल करें।
2. खूबसूरत त्वचा और घने बाल
रोजाना करेले का जूस के फायदे(karela ka juice ke fayde) यह भी है कि इससे आप पा सकते हैं खूबसूरत त्वचा और घने बाल। करेला जहां त्वचा के रोगों से रक्षा करता है वहीं बालों की डैंडरफ से भी मुक्ति दिलाता है। करेले के उपयोग से बाॅडी के विषाक्त तत्व यानी टाॅक्सक बाहर आते हैं।
3. बेहतर पाचन
करेले के जूस से पाचन तंत्र बेहतर रहता है। इसे रोज पीने से न केवल कब्ज से छुटकारा मिलता है बल्कि इसके फाइबर से पेट की अन्य बीमारियां भी दूर भागती हैं। करेला लीवर के लिए खासतौर से गुणकारी है।
4. हार्ट के लिए फायदेमंद(Karela khane ke fayde)
करेले का जूस बैड केलेस्टरोल को कम करक हार्ट की सेहत का ख्याल रखता है। आर्टरीस की ब्लाॅकेज में करेले का जूस खासकर लाभदायक(Karela ka juice ke fayde) है।
5. वजन घटाए
इसके जूस के प्रयोग से न केवल वजन कम होता है बल्कि बाॅडी में जमे फैट सेल्स भी खत्म होते हैं। यह कैलोरीज में कम है और फाइबर में अधिक। इसके एंटीओक्सीडेंट्स बाॅडी को डीटोक्सीफाई करते हैं।
6. जख्म भरे
करेले के जूस से शरीर में खून का प्रवाह ठीक रहता है और यह जख्म भी जल्दी भरते हैं। इसे पीने इन्फैक्शन भी बाॅडी से दूर होते हैं। इसे पीने से कैंसर जैसे रोग से भी बचा जा सकता है।
7. लीवर और पीलिया में लाभकारी
करेले का जूस लीवर के लिए रामबाण है। पीलीया होने पर भी करेले का जूस लाभ देता है।
8. एम्यून स्ट्रांग करे
करेले की पत्तियों को पानी में उबालकर पीने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढती है। पेट के कीडों और हैजा में भी करेले का बहुत लाभ है।
9. गठिया में खास लाभ
करेले के सेवन से गठिए के रोग में भी लाभ मिलता है। हाथ पैरों की जलन भी ठीक होती है।
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ऐसे हैं करेला खाने के फायदे(Karela khane ke fayde)। आप भी अपनी रोजमर्रा की डाएट में करेले के जूस और सब्जी को स्थान दें। यह आपकी सेहत को अनगिनत लाभ देगा। बहुत सी बीमारियों के लिए रामबाण साबित है करेला।
