Brazilian Coffee Float: अभी डालगोना कॉफ़ी का खुमार लोगों के सर से उतरा नहीं था कि, अब कॉफ़ी की नई रेसिपी ने लोगों को अपनी तरफ आकर्षित कर लिया है। गर्मियों के हिसाब से ब्रज़ीलियन कॉफ़ी फ्लोट नाम के इस ड्रिंक को काफी रिफ्रेशिंग माना जा रहा है। इन दिनों ये रेसिपी इंटरनेट पर काफी ट्रेंड कर रही है। इस रेसिपी को बेहद कम इंग्रीडिएंट के साथ आप आसानी से अपने घर में बना सकते हैं। एक ख़ास बात आपको और बता दें कि, डालगोने कॉफ़ी की तरह इस कॉफी को बनाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ती है। आइये जानते हैं कैसे और किन सामग्रियों के साथ आप ये ब्राज़ीलियाई कॉफ़ी रेसिपी बना सकते हैं।
Brazilian Coffee Float – बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
कॉफ़ी की इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको चाहिए निम्नलिखित सामग्री।
- दो से तीन चम्मच कॉफ़ी पाउडर
- एक इनो या आधा लीटर प्लेन सोडा
- आधा चम्मच काला नमक
- चार चम्मच नींबू का रस
- एक कटोरी शुगर सिरप
- कसी हुई बर्फ
- चिल्ड वाटर
ब्रज़ीलियन कॉफ़ी फ्लोट बनाने की विधि
सबसे पहले आपके लिए ये जान लेना जरूरी है कि, जिन चीजों को कॉफ़ी के साथ मिक्स जा रहा है उससे इसका टेस्ट और भी ज्यादा निखार कर आता है। कॉफ़ी के साथ काला नमक या इनो का इस्तेमाल आज से पहले शायद ही किसी ड्रिंक में करते आपने देखा हो। आपको ये थोड़ा अजीब लग सकता है लेकिन यकीन मानिए पीने पर इसका टेस्ट आप भूल नहीं पाएंगे। तो आइये शुरू करते हैं ब्राज़ीलियन कॉफ़ी फ्लोट बनाना।
- सबसे पहले एक कप लें और उसमें दो चम्मच कॉफ़ी पाउडर मिला दें।
- अब उसी कप में एक चुटकी काला नमक डाल दें और उसे कॉफ़ी के साथ मिक्स करें।
- अगर आपके पास सोडा है तो सोडा वर्ना एक पैकेट प्लेन सोडा लेकर उसे कॉफ़ी और काला नमक के साथ मिक्स कर दें।
- अब तीन से चार चम्मच अपने स्वादानुसार शुगर सिरप डाल दें।
- इसके बाद दो तीन चम्मच नींबू का रस मिला दें।
- अंत में चिल्ड वाटर डालें और कसी हुई बर्फ डाल कर अच्छी तरह से सभी सामग्रियों को चलाएं।
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बस पांच मिनट के भीतर आपका चिल्ड और रिफ्रेशिंग ब्राज़ीलियन कॉफ़ी फ्लोट बनकर तैयार है। घर के सदस्यों के साथ ही साथ गर्मियों में इस ड्रिंक को आप मेहमानों के सामने भी पेश कर सकते हैं। ध्यान रखें यदि आप प्लेन सोडे का इस्तेमाल करने जा रहे हैं तो ऐसी स्थिति में सभी सामग्रियां मिलाने के बाद अंत में सोडा डालें। इस बेहद आसान कॉफ़ी रेसिपी को आप भी अपने घर पर जरूर ट्राई करें।
