Homemade Sugar Free Drinks Keeps you Fit: जून का महीना शुरु हो चुका है गर्मी अपने चरम पर है। ऐसे में एयर कंडीशनर और कूलर के ऊपरी ठंडक से काम नहीं चल पाता। इस मौसम में शरीर को अंदरूनी तौर पर ठंडा रखना भी बेहद आवश्यक है। गर्मियों में लोग कोल्ड ड्रिंक और आइसक्रीम का ज्यादा सेवन करने लगते हैं। लेकिन याद रखिए इससे आपको तत्काल रूप से तो आनंद मिल सकता है लेकिन शरीर के लिए काफी नुकसानदायक है। इसलिए आज हम आपके लिए कुछ ऐसे होम मेड हेल्दी ड्रिंक्स की रेसिपी लेकर आए हैं जिन्हें बनाना भी आसान है और इनके सेवन से आपको किसी प्रकार का नुकसान भी नहीं पहुँचता है। तो देर किस बात की आइये जान लेते हैं इन शुगर फ्री ड्रिंक्स को घर पर बनाने की विधि।
लेमन एंड मिंट लेमोनेड (Mint Lemonade is one of the Sugar Free Drinks)
आवश्यक सामग्री (Mint Lemonade Ingredients)
- तीन से चार अदरक के टुकड़े
- एक कटोरी बर्फ के टुकड़े
- दो नींबू का रस
- चार से पांच पुदीने की पत्तियां
- एक लीटर पानी
बनाने की विधि (Mint Lemonade Recipe)
- इस समर कूलर ड्रिंक को बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में एक लीटर पानी डाल कर उसमें अदरक के टुकड़े डालकर उसे 15 से 20 मिनट के लिए उबालें।
- पानी उबल जाने के बाद करीबन आधे घंटे के लिए इस पानी को ठंडा होने छोड़ दें।
- इस दौरान पुदीने की पत्तियों को किसी रोलर या नार्मल चम्मच की सहायता से दबाते हुए थोड़ा स्क्वीज़ कर लें।
- अब ग्लास में पहले कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और साथ में पुदीना की पत्तियां डाल दें।
- इसके बाद नींबू का रस डालें और ग्लास को अदरक वाले पानी से भर लें।
बस आपका लेमन एंड मिंट लेमोनेड बनकर तैयार है। आप इसमें मिठास के लिए नेचुरल स्वीटनर जैसे कि, शहद या स्टीविया का इस्तेमाल कर सकते हैं।
मैंगो लस्सी (Mango Lassi is one of the Sugar Free Drinks)
आवश्यक सामग्री (Mango Lassi Ingredients)
- एक कटोरी आम का रस, पल्प के साथ
- एक ग्लास ताज़ी दही
- आधा चम्मच इलायची पाउडर
- एक लीटर पानी
- कटोरी बर्फ के टुकड़े
बनाने की विधि (Mango Lassi Recipe)
- मैंगो लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सी जार में आम का रस डालें।
- अब इसमें दही और इलायची पाउडर मिक्स कर दें।
- कुछ टुकड़े बर्फ के डालें और मिक्सी को पांच सेकंड तक चलाएं।
आपका मैंगो लस्सी बनकर तैयार है, इसमें मिठास आम से आ जाती है इसलिए आपको किसी और चीज का इस्तेमाल करने की आवश्यकता नहीं है।
नींबू पानी (Nimbu Pani is one of the Sugar Free Drinks)
आवश्यक सामग्री (Nimbu Pani Ingredients)
- तीन छोटे आकार के नींबू का रस
- पांच से छह पुदीने के पत्ते
- आधा चम्मच भूना जीरा पाउडर
- आधा चम्मच चाट मसाला
- आधा छोटी चम्मच सेंधा नमक
- एक कटोरी बर्फ
- एक लीटर चिल्ड वाटर
बनाने की विधि (Nimbu Pani Recipe)
नींबू पानी बनाने के लिए एक बड़े जग में ठंडा पानी डालें और उसके बाद सभी सामग्रियों को एक -एक करके मिक्स करते जाए। पुदीने की पत्तियों को थोड़ा दबाकर फिर पानी में मिक्स करें। बस इस आसान तरीके से आपका नींबू पानी बनकर तैयार है।
जिंजर- मैंगो लेमोनेड (Mango Ginger Lemonade is one of the Sugar Free Drinks)
आवश्यक सामग्री (Mango Ginger Lemonade Ingredients)
- एक चम्मच बारीक कटी अदरक
- एक कप मैंगो पल्प
- एक लीटर चिल्ड वाटर
- आधा नींबू का रस
बनाने की विधि (Mango Ginger Lemonade Recipe)
- सबसे पहले एक ग्लास पानी में अदरक के टुकड़े डाल कर उसे आधा होने तक उबाल लें।
- पानी उबल जाने के बाद पानी को आधा घंटे के लिए ठंडा होने छोड़ दें।
- पानी ठंडा हो जाने के बाद अदरक के टुकड़े पानी से निकाल लें और उसमें मैंगो के पल्प डाल कर मिक्स कर दें।
- इसमें आप कुछ टुकड़े बर्फ के डाल कर उसे हाथ से भी मिक्स कर सकते हैं या फिर एक बार मिक्सी में ब्लेंड कर दें।
बस आपका जिंजर-मैंगो लेमोनेड बनकर तैयार है।
इन सभी समर कूलर ड्रिंक्स को आप इस गर्मी में अपने घर पर बनाकर पी सकते हैं।
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